当前位置: 首页 > 布拖新闻 > 图片新闻


我县开展学校食堂食品安全片区培训


来源:县教科局 时间: 2018年06月22日 15:44   点击率:打印 】【 关闭

  为进一步提高学校食品安全风险防控能力,规范食堂管理,普及食品安全知识,提高管理水平,6月12、13、21日,布拖县教科局协助县食药工质局深入布拖县拖觉、交际河、西溪河片区组织学校校长、食堂管理人员举行了“学校食堂食品安全”知识培训会。

图片1

  此次培训会,执法人员深入浅出的向学校相关人员从制度公示、从业人员管理、食材采购、食品贮存、清洗消毒、添加剂管理、留样、餐厨废弃物处置以及制定切实可行的应急预案等逐一进行了详细讲解,并在现场了发放《学校食堂食品安全管理办法》、食品安全知识等宣传资料。

图片2

  培训会结束后,执法人员与参加培训会的学校代表交流、沟通,对食堂管理存在的问题作了现场指导,如何保障学校食堂食品安全进行了探讨,现场答疑解惑。同时鼓励大家积极参与食品安全监管,争取在今后的工作中将从细节到整个流程管理做深、做细、做实。



上一篇:
下一篇: